Denne sour beer startede som en påskehvedeøl, men har været fadlagret på rødvinstønder i næsten 3 år.
Beskrivelse
Denne Rapa Nui startede som vores årlige producerede påskehvedeøl, men blev transformeret gennem en sekundær fermentering og modning på rødvinstønder i næsten 3 år. Den gyldne jordbæragtige aroma med en smule balsamisk følelse baner vejen for egetræstannin og en maltet kikseagtig undertone. Øllet slutter af med en sprød og tørstslukkende syre.
Ingredienser
Vand, bygmalt, humle, gær- og kulturbakterier.
Specifikationer
Sour Beer (Surøl).
Alk. 8,4% vol.
37,5 cl. glasflaske.
