X-Mas Anomali (batch 002)

X-Mas Anomali (batch 002)

Normalpris 80,00 kr
Stykpris  pr. 
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

En fadlagret sour red ale, baseret på en julehvedeøl og lagret i 30 måneder, med en frugtig og krydret aroma.

Beskrivelse

Fadlagret Sour Red Ale. Denne øl startede som vores årligt producerede julehvedeøl, som i sig selv er en fantastisk rød og maltet øl. Vi podede øllet med blandede bakteriekulturer og lagde det på frisktømte rødvinstønder af egetræ til en anden omgang fermentering og modning. Efter en lang lur på 30 måneder er transformationen færdig. Nyd de frugtige, krydrede og funky aromaer efterfulgt af smagen af ristet eg, mørke frugter og en smule vanilje. Afslutningen er tør med balancerede tanniner.

Dette er batch 002.

Ingredienser

Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær- og kulturbakterier.

Specifikationer

Sour Beer (Surøl). Barrelaged Sour Red Ale.

Alk. 8,4% vol.

37,5 cl. glasflaske.